Czosnek niedźwiedzi 0,5g

Roślina mrozoodporna, o właściwościach leczniczych. 

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum L.) jest przedstawicielem roślin z rodziny czosnkowych. Jest to bylina wieloletnia. Dziki czosnek  to potoczna nazwa czosnku niedźwiedziego. Dziki czosnek rośnie na terenie Europy, Azji Mniejszej i Kaukazu, jednak jego uprawa odbywa się też  w innych regionach. W Polsce występuje głównie w Sudetach, Karpatach, na Pogórzu i na przyległym obszarze (Kotlina Sandomierska i wyżyny). Na tamtym terenie czosnek niedźwiedzi jest rośliną wręcz pospolitą. W Polsce objęty jest częściową ochroną gatunkową od 2004 roku.  Głównym zagrożeniem jest nieprawidłowa gospodarka leśna: przebudowa lasów mieszanych na monokulturowe lasy iglaste oraz niszczenie siedlisk czosnku niedźwiedziego w lasach łęgowych podczas regulacji rzek. 

Czosnek niedźwiedzi kwitnie od IV do V. Roślina osiąga wysokość 20–50cm. Rośnie kępami, czasami tworzy duże, zwarte łany. Roślina jest owadopylna, ale zapylenie może też nastąpić samoczynnie, gdyż po pewnym czasie niezapylony słupek wygina się, dotykając pręcików. 

Dziki czosnek, czyli czosnek niedźwiedzi, jest popularną rośliną o intensywnym aromacie i wielu prozdrowotnych właściwościach. Pachnące czosnkiem liście to podstawowy materiał zielarski i przyprawowy. Można je kisić, marynować, dodawać do sałatek. Czosnek niedźwiedzi ma silne działanie bakteriobójcze, obniża ciśnienie krwi, korzystnie działa na serce, zapobiega nowotworom złośliwym, miażdżycy, pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci, pobudza układ odpornościowy. Jego silne działanie bakteriobójcze szczególnie przydatne jest przy leczeniu chorób górnych dróg oddechowych, przy tym dodatkowo oprócz zabijania bakterii czosnek pobudza wydzielanie śluzu w oskrzelach.

W ostatnich latach coraz więcej osób interesuje się tematem: czosnek niedźwiedzi uprawa - zarówno ze względów zdrowotnych, jak i kulinarnych.

Jak uprawiać czosnek niedźwiedzi?

Uprawa nasion czosnku niedźwiedziego wbrew pozorom nie jest wymagająca. W odróżnieniu od większości gatunków czosnków do uprawy czosnku niedźwiedziego nadają się najlepiej miejsca cieniste lub pół cieniste, na przykład pod koronami drzew. Uprawa wymaga jednak żyznej, próchnicznej gleby, umiarkowanie wilgotnej, o odczynie zbliżonym do obojętnego lub lekko zasadowym. Czosnek niedźwiedzi jest rośliną całkowicie mrozoodporną.   

W sprzedaży dostępne są także czosnek niedźwiedzi nasiona, które wysiewamy zwykle wczesną jesienią. Jeśli nie chcemy czekać do jesieni z wysiewem nasion, możemy przez 4 tygodnie przechować nasiona w foliowym worku z wilgotnym piaskiem w cieniu, w temperaturze 20–25°C, a następnie na kolejne 4 tygodnie całość włożyć do lodówki (0–4°C). Tylko ten zabieg gwarantuje prawidłowe kiełkowanie nasion.

Czosnek niedźwiedzi sadzimy lub siejemy najczęściej wczesną jesienią w rozstawie 30 x 30cm na głębokości do 1-2cm, w skrzynkach można nieznacznie gęściej. Wysiewając nasiona w ogrodzie warto pozostawić dużo wolnej przestrzeni, ponieważ w następnym roku po przekwitnięciu nasiona rozsiane przez owady wykiełkują i dadzą kolejne rośliny. Czosnek jest dość ekspansywny. Czosnek niedźwiedzi możemy uprawiać również w pojemnikach na balkonie lub tarasie.

Czosnek niedźwiedzi należy podlewać z umiarem. Intensywniejszego nawadniania potrzebuje w okresach suszy, w upalne wiosny i lata lub uprawiany w doniczkach (ziemia wtedy szybciej wysycha). Nie powinniśmy doprowadzać do zalewania stanowiska, aby cebule nie zagniły.

Warto także rośliny zasilać wieloskładnikowym nawozem, doglebowo. Rabatę w sierpniu możemy oczyszczać z pożółkłych liści, a następnie wykopywać cebulki i rozsadzać je. Jesienią korzystnym dla rozwoju zabiegiem jest ściółkowanie kompostem i odkwaszonym torfem. Zasilanie roślin po ścinaniu liści lub przesadzaniu może przyspieszyć ich odrastanie wiosną. Czosnek uprawiany w pojemniku powinniśmy częściej nawozić.

Liczba nasion: 130szt. w gramie

Opakowanie 0,5g

(Opis pochodzi ze strony producenta nasion)